Gewürzmischung

Zutaten: Pfeffer lang, Pfeffer schwarz, Kümmel, Orangenblüten, Gewürznelken, Paprika rosenscharf, Muskatnuss, Zimtrinde, Chili, Kardamomsaat.

Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.

Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.

Perfekt zu dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Geflügel. Tipp: Rindfleisch oder Wild für 4-6 Std. mit dieser Gewürzmischung, Sojasoße, Honig und etwas Sesamöl marinieren und bei niedriger Hitze grillen.