Gewürzzubereitung

Dieser Rub ist perfekt auf den kräftigen Geschmack von Schweinefleisch abgestimmt.

Zutaten: Kümmel fränkisch, Steinsalz, Zucker weiß, Koriander, Zwiebeln, Bockshornklee, Knoblauch, Fenchel, SELLERIE, Paprika edelsüß u. rosenscharf, SENF gelb u. braun, Zitronenschale, Muskatnuss.

Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.

Heimisch angebaute Gewürze machen Pulled Pork, Rips & Co zum herrlich saftigen Highlight einer Grillparty. Die Fleischstücke einmarinieren und 12-24 Stunden kühl stellen. Nun ab damit auf den heißen Rost! 250 g Rub reichen für 6-9 kg Fleisch.