In diesem Grillseminar geht es um eines der beliebtesten Stücke auf dem Grill, die “Rippchen”. Vom klassischen Schweine “Spare Rib” bis zum “Short Rib” vom Rind. Wir zeigen euch die perfekte Zubereitung von unterschiedlichen Cuts auf dem Grill und im Dutch Oven. Bei den Grills zeigen wir euch den Unterschied zwischen Gas, Holzkohle und Pellet Grills. Ihr erfahrt wie man den Garpunkt optimal ermittelt und das Fleisch richtig würzt. Zusammen bereiten wir 4 unterschiedliche Rippchen und die passenden Beilagen vom Grill zu.