Art of Oil Roesemary (200 ml)

Genau wie das Olivenöl selbst, ist auch der Rosmarin ein elementarer Bestandteil der spanischen Küche. Grund genug für uns, diese zwei Allrounder miteinander zu verbinden. Durch seine würzige Kräuternote liefert der Rosmarin zusammen mit unserem mild-fruchtigen Arbequina Olivenöl das mediterrane Flair für deine Gerichte.

Rosmarin – ein fester Bestandteil der spanischen Küche

Der Rosmarin ist ursprünglich in warmen Mittelmeerregionen beheimatet, wo er teils auch wild wächst. Auch aus diesem Grund ist der Rosmarin ein fester Bestandteil der traditionellen spanischen Küche. Sowohl in Schmor- und Ofengerichten als auch in der klassischen spanischen Paella findet er seinen Einsatz. Und egal ob getrocknet oder frisch. Auch bei uns findet das nach Kiefer und Harz duftende Gewächs immer mehr Einhalt in die heimischen Küchen. Der Name Rosmarin kommt übrigens ursprünglich aus dem Lateinischen (ros marinus) und bedeutet „Tau des Meeres“. Dieser ist ursprünglich auf den bevorzugten Anbau in Küstenregionen zurückzuführen.

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Charakter: Mild-fruchtig, mit Auszügen von Apfel, Mandel, Artischocke und eine elegante Rosmarinnote

Eigenschaft: Biologisch, kalt gepresst, sortenrein, jahrgangsrein, keine künstlichen Zusätze

Anwendung: Finishen von Steaks oder Rosmarinkartoffeln, Salatdressing, Cocktails

Zutaten: Natives Olivenöl extra 99 %, Rosmarinextrakt

Ursprungsland: Spanien

Nährwerte:

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Brennwert 3.690 kJ (898 kcal)

Fett 99,5g

davon gesättigte Fettsäuren 15,1g

Kohlenhydrate 0,5g

davon Zucker 0,5g

Eiweiß 2,0g

Salz 0,03g

Aufbewahrung: Vor Wärme und direktem Sonnenlicht schützen.

Preis 13,95